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茄子そうめん - 2010.08.06 Fri

ナスそうめんというか・・・うどん的な太さ?


猫にSweets-茄子そうめん


ナスの皮をむき、細切りにして、かたくり粉をまぶして茹でます。

氷水にとって冷まし、

みょうがとおろし生姜をのせ、めんつゆをかけて出来上がり


ツルツル感がたまりません(≧▽≦)


食欲のない時にいいよグッド!・・・と教わりました


でもね。

茄子って唯一皮のところにアントシアニンだかなんだかがあって、それ以外栄養らしきものが無いあせる

焼きなすもそうだけど・・・( ̄ー ̄;





で、ついでに

猫にSweets-100804_1724~01.jpg


夏バテ?のひまわりヒマワリ



皆さんも、熱中症や夏バテには くれぐれも、注意してくださいませ(*^ー^)ノ

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● COMMENT ●

1. 無題

ナスとそうめん!!

うちも お昼に利用します。

近所から おなす たくさん もらって

頑張って 食べてます。 焼きナスで生姜と

お醤油で・・・おいしいねー。( ̄▽+ ̄*)

2. Re:無題

>フッピーさん
あ。コレ茄子のみです^^;

ぉ茄子は色々と美味しいですね。
うち、今サラダ油切らしてるんで作れませんが・・・
揚げ茄子の煮びたしが一番好きです。

じゃあサラダ油買ってこいよ!って話なんですが・・・
揚げ物する気力が(x_x;)

3. な~す~♪

煮浸し美味しいよね:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
(前回作ったのはもぅ半月前か・・・)

私も夕べで油使い切っちゃったぁ~
。・゚・(ノд`)・゚・。
今夜明日明後日と仕事は立て込んでるから
後で買いだしも行かなきゃダ・・・

4. Re:な~す~♪

>まえちゃ♪さん
サラダオイルが無くなってかれこれ…( ̄ー ̄;
錦糸玉子をごま油で焼いたら、ちらし寿司が冷やし中華っぽくなるのぉ。

オリーブオイルも微妙だけど…
なんか買いたくないのよねサラダオイルって。


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